Уханьдық ыстық құрғақ кеспе
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (410 г)
🔥 772ккал
🥩 24Ақуыз
🥑 37Май
🍞 92Көмірсу
Талшық: 8 г Қант: 2 г Қаныққан майлар: 6 г Тұз: 4 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жаңа сілтілі кеспе 300 г · 390 ккал
- Қытайлық күнжіт пастасы 30 г · 180 ккал
- Ашық соя соусы 15 г · 10 ккал
- Қара соя соусы 5 г · 3 ккал
- Чили майы 10 г · 70 ккал
- Күнжіт майы 5 г · 45 ккал
- Күріш сірке суы 5 г · 1 ккал
- Тұздалған редис (кесілген) 20 г · 10 ккал
- Қуырылған жержаңғақ (ұнтақталған) 10 г · 60 ккал
- Көк пияз (туралған) 10 г · 3 ккал
👨🍳 Дайындау
- Жаңа сілтілі кеспені үлкен кастрюльде суға қайнатыңыз, толық піскенше, бірақ әлі де қатты болғанша, шамамен 2-3 минут. Суын жақсылап төгіңіз.
- Кеспе қайнап жатқанда, сервистік ыдыста соусты дайындаңыз: қытайлық күнжіт пастасын, ашық соя соусын, қара соя соусын, чили майын, күнжіт майын және күріш сірке суын араластырыңыз. Тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.
- Суын төгіп алған ыстық кеспені тікелей ыдыстағы соусқа қосыңыз. Кеспені соуспен бірқалыпты жабу үшін тез араластырыңыз.
- Үстіне кесілген тұздалған редис, ұнтақталған қуырылған жержаңғақ және туралған көк пиязды салыңыз. Дереу ұсыныңыз және жеу алдында жақсылап араластырыңыз.
