Вурстсалат (Неміс шұжық салаты)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (267 г)
🔥 595ккал
🥩 20Ақуыз
🥑 53Май
🍞 10Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 1 г Қаныққан майлар: 20 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пісірілген шұжық (мысалы, Лионер, Фляйшвурст) 150 г · 390 ккал
- Ақ пияз 30 г · 12 ккал
- Маринадталған қияр (корнишон) 30 г · 5 ккал
- Күнбағыс майы 20 г · 180 ккал
- Ақ шарап сірке суы 10 г · 2 ккал
- Дижон қышасы 5 г · 5 ккал
- Су 20 г · 0 ккал
- Жаңа сарымсақ 2 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Пісірілген шұжықты жіңішке жолақтарға немесе дөңгелектерге тураңыз. Ақ пиязды аршып, жіңішке сақиналарға тураңыз. Маринадталған қиярды жіңішке дөңгелектерге тураңыз.
- Үлкен ыдысқа күнбағыс майын, ақ шарап сірке суын, дижон қышасын, суды, тұзды және бұрышты араластырып, дрессинг дайындаңыз. Дәмін татып, қажет болса дәмдеуіштерді реттеңіз.
- Тұздық салынған ыдысқа туралған шұжықты, пиязды және маринадталған қиярды қосыңыз. Барлық ингредиенттердің жақсы араласқанын қамтамасыз ету үшін мұқият араластырыңыз.
- Ыдысты жауып, вурстсалатты тоңазытқышта кем дегенде 30 минут салқындатыңыз, бұл дәмдердің араласуына мүмкіндік береді. Дастарханға берер алдында жаңа сарымсақпен себіңіз.
