Якидзакана (Қуырылған балық)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (182 г)
🔥 380ккал
🥩 37Ақуыз
🥑 24Май
🍞 2Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 6 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Скумбрия филесі 150 г · 375 ккал
- Тұз 2 г · 0 ккал
- Лимон тілімі 10 г · 2 ккал
- Үгітілген дайкон 20 г · 3 ккал
👨🍳 Дайындау
- Скумбрия филесін қағаз сүлгімен құрғатыңыз; терісіне 2-3 таяз кесік жасап, екі жағынан да мол тұз сеуіп, 10 минутқа қалдырыңыз.
- Грильді немесе бройлерді орташа-жоғары температураға дейін қыздырыңыз. Гриль торын немесе пісіру парағын жабысып қалмас үшін аздап майлаңыз.
- Скумбрияны ыстық грильге тері жағын төмен қаратып қойыңыз. Терісі қытырлақ және аздап күйгенше 6-7 минут грильде пісіріңіз.
- Балықты абайлап аударып, тағы 5-6 минут грильде пісіріңіз, немесе толық пісіп, үгітілетін болғанша.
- Грильде пісірілген скумбрияны лимон тілімімен және үгітілген дайконмен бірге дереу дастарханға ұсыныңыз.
