Заатармен қуырылған тауық
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (250 г)
🔥 610ккал
🥩 55Ақуыз
🥑 49Май
🍞 6Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 13 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Бүтін тауық 220 г · 440 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 135 ккал
- Заатар дәмдеуіш қоспасы 5 г · 25 ккал
- Лимон 5 г · 2 ккал
- Сарымсақ 5 г · 8 ккал
👨🍳 Дайындау
- Пешті 200°C (390°F) дейін қыздырыңыз. Тауықтың терісі қытырлақ болу үшін қағаз сүлгімен мұқият құрғатыңыз.
- Кіші ыдыста зәйтүн майын, заатар дәмдеуіш қоспасын, туралған сарымсақты, лимон шырынын, тұзды және қара бұрышты араластырып, хош иісті маринад дайындаңыз.
- Тауықты үлкен қуыру табағына салыңыз. Маринадты тауықтың барлық жеріне, соның ішінде терісінің астына да жағыңыз.
- Қаласаңыз, тауықтың ішіне лимонның жартысын және қосымша сарымсақ түйіршіктерін салыңыз.
- 60-90 минут бойы немесе ішкі температура санның ең қалың жерінде 74°C (165°F) жеткенше, терісі алтын түсті және қытырлақ болғанша қуырыңыз.
- Тауықты пештен шығарып, кесіп беруден бұрын 10-15 минут демалдырыңыз.
