Дзони (Жапон жаңа жылдық моти сорпасы)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (434 г)
🔥 275ккал
🥩 24Ақуыз
🥑 1Май
🍞 39Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 8 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Моти (жапон күріш торты) 50 г · 115 ккал
- Терісі жоқ тауық төсі 50 г · 83 ккал
- Комацуна (жапондық қыша шпинаты) немесе кәдімгі шпинат 30 г · 7 ккал
- Камабоко (жапон балық торты) 20 г · 20 ккал
- Даси сорпасы 250 г · 5 ккал
- Соя соусы 18 г · 10 ккал
- Мирин (тәтті күріш шарабы) 16 г · 35 ккал
👨🍳 Дайындау
- Ингредиенттерді дайындаңыз: тауықты жұқа тілімдерге кесіңіз. Камабоконы кесіңіз. Комацунаны 5 см бөліктерге кесіңіз.
- Моти бөліктерін жұмсарғанша және аздап көтеріліп, алтын-қоңыр түске енгенше грильде пісіріңіз. Бір шетке қойыңыз.
- Кастрюльде даси сорпасын баяу қайнатыңыз. Тауық етінің бөліктерін қосып, 2-3 минут ішінде піскенше қайнатыңыз.
- Соя соусы мен миринді татымына қарай араластырыңыз. Комацунаны қосып, 1-2 минут қурағанша пісіріңіз.
- Грильде пісірілген мотиді жеке ыдыстарға салыңыз. Ыстық сорпаны мотидің үстіне құйып, тауық пен көкөністердің біркелкі таралуын қамтамасыз етіңіз.
- Камабоко тілімдерімен безендіріп, бірден беріңіз.
