아몬드 우유
🛒 재료
- 아몬드 30 g · 173 kcal
- 물 210 g · 0 kcal
👨🍳 조리법
- 아몬드를 밤새 또는 최소 8시간 동안 물에 담가 부드럽게 합니다. 물기를 빼고 깨끗이 헹굽니다.
- 불린 아몬드와 깨끗한 물을 고속 블렌더에 넣고 1-2분간 부드럽고 크림 같아질 때까지 갈아줍니다.
- 큰 그릇 위에 너트 밀크 백 또는 무명천을 깔아둔 고운 체를 놓고, 아몬드 혼합물을 부어 펄프와 우유를 분리합니다.
- 봉지를 짜거나 펄프를 부드럽게 눌러 가능한 한 많은 액체를 추출한 다음, 펄프는 버립니다.
- 갓 만든 아몬드 우유를 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하십시오. 3-5일 동안 보관할 수 있습니다.
