알파벳 수프
🛒 재료
- 야채 육수 250 g · 25 kcal
- 알파벳 파스타 40 g · 148 kcal
- 당근 30 g · 12 kcal
- 셀러리 줄기 20 g · 3 kcal
- 양파 20 g · 8 kcal
- 올리브 오일 5 g · 45 kcal
- 신선한 파슬리 2 g · 1 kcal
👨🍳 조리법
- 중간 불에 중간 크기 냄비에 올리브 오일을 데웁니다. 다진 양파, 당근, 셀러리를 넣고 5-7분간 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 야채 육수를 붓고 끓입니다. 알파벳 파스타를 넣고 포장 지침에 따라 보통 7-9분간 알단테가 될 때까지 익힙니다.
- 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 수프를 그릇에 담고 따뜻하게 제공하기 전에 신선한 파슬리로 장식합니다.
