블루베리 브랜 머핀
🛒 재료
- 밀기울 90 g · 194 kcal
- 중력분 180 g · 655 kcal
- 우유 (2%) 240 g · 120 kcal
- 식용유 110 g · 972 kcal
- 큰 달걀 50 g · 78 kcal
- 블루베리 225 g · 128 kcal
- 베이킹파우더 15 g · 0 kcal
- 베이킹 소다 5 g · 0 kcal
👨🍳 조리법
- 오븐을 200°C(400°F)로 예열하고 12개짜리 머핀 틀에 종이 머핀 컵을 넣어 준비합니다.
- 큰 볼에 밀기울, 중력분, 흑설탕, 베이킹파우더, 베이킹 소다, 소금을 함께 섞습니다.
- 별도의 중간 볼에 우유, 식용유, 달걀을 함께 잘 섞이도록 휘젓습니다.
- 젖은 재료를 마른 재료에 붓고 섞이도록만 저어줍니다. 너무 많이 섞지 마십시오. 약간의 덩어리는 괜찮습니다.
- 블루베리를 부드럽게 접어 넣습니다. 준비된 머핀 컵에 반죽을 고르게 나눕니다.
- 18-22분 동안 굽거나 머핀 중앙에 나무 꼬치를 찔러 넣었을 때 깨끗하게 나오면 됩니다. 서빙하기 전에 약간 식힙니다.
