메밀 팬케이크
🛒 재료
- 메밀가루 200 g · 686 kcal
- 우유 300 g · 186 kcal
- 달걀 120 g · 186 kcal
- 베이킹파우더 10 g · 0 kcal
👨🍳 조리법
- 큰 볼에 메밀가루와 베이킹파우더를 함께 휘젓습니다. 마른 재료 중앙에 우물을 만듭니다.
- 별도의 볼에 우유와 달걀을 함께 휘젓습니다. 젖은 재료를 마른 재료의 우물에 붓고 너무 많이 섞지 않도록 주의하면서 막 합쳐질 때까지 섞습니다.
- 약간 기름칠한 그리들이나 논스틱 팬을 중불로 가열합니다. 팬케이크 하나당 약 1/4컵의 반죽을 뜨거운 표면에 붓습니다.
- 각 면당 2-3분 동안 또는 황금빛 갈색이 되고 완전히 익을 때까지 요리합니다. 좋아하는 토핑과 함께 즉시 서빙합니다.
