칸넬리니 콩 샐러드
🛒 재료
- 통조림 칸넬리니 콩, 헹궈서 물기 제거 200 g · 260 kcal
- 적양파, 잘게 깍둑썰기 19 g · 8 kcal
- 셀러리 줄기, 잘게 깍둑썰기 25 g · 4 kcal
- 빨간 피망, 잘게 깍둑썰기 38 g · 12 kcal
- 신선한 파슬리, 다진 5 g · 2 kcal
- 마늘 한 쪽, 다진 1 g · 1 kcal
- 엑스트라 버진 올리브 오일 11 g · 97 kcal
- 신선한 레몬 즙 8 g · 2 kcal
👨🍳 조리법
- 칸넬리니 콩은 깨끗이 헹궈 물기를 빼서 준비합니다. 적양파, 셀러리 줄기, 빨간 피망을 잘게 깍둑썰기 합니다.
- 큰 볼에 헹군 칸넬리니 콩, 깍둑썰기 한 적양파, 셀러리, 빨간 피망, 다진 마늘을 넣습니다.
- 신선한 파슬리를 다져서 볼에 넣습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일과 신선한 레몬 즙을 뿌립니다.
- 소금과 갓 갈아낸 후추로 간을 맞춥니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 버무립니다.
- 더 좋은 맛을 위해, 제공하기 전 최소 30분 동안 냉장고에서 샐러드를 차갑게 식힙니다. 차갑게 사이드 디시나 가벼운 식사로 제공하세요.
