카프레제 치킨
🛒 재료
- 닭가슴살, 뼈 없고 껍질 없는 150 g · 248 kcal
- 신선한 모짜렐라, 슬라이스 또는 보콘치니 50 g · 125 kcal
- 체리 토마토 100 g · 18 kcal
- 신선한 바질 잎 5 g · 1 kcal
- 올리브 오일 14 g · 124 kcal
- 발사믹 글레이즈 15 g · 38 kcal
👨🍳 조리법
- 오븐을 200°C (400°F)로 예열합니다. 닭가슴살 양면에 소금과 후추로 충분히 간을 합니다.
- 오븐 사용 가능한 팬에 올리브 오일을 중강 불로 가열합니다. 닭고기를 각 면 3-4분씩 노릇하게 굽습니다.
- 팬을 불에서 내립니다. 각 닭가슴살 위에 신선한 모짜렐라 슬라이스, 체리 토마토, 신선한 바질 잎을 올립니다.
- 팬을 예열된 오븐에 넣고 10-15분간 굽거나, 닭고기가 완전히 익고 치즈가 녹아 거품이 생길 때까지 굽습니다.
- 서빙 전에 발사믹 글레이즈를 뿌립니다. 원한다면 신선한 바질을 더 얹어 즉시 서빙합니다.
