당근 머핀
🛒 재료
- 중력분 17 g · 61 kcal
- 설탕 13 g · 48 kcal
- 베이킹파우더 1 g · 0 kcal
- 베이킹소다 0 g · 0 kcal
- 계피 가루 0 g · 0 kcal
- 달걀 8 g · 13 kcal
- 식용유 10 g · 88 kcal
- 우유 10 g · 6 kcal
- 바닐라 추출물 0 g · 0 kcal
- 강판에 간 당근 17 g · 7 kcal
👨🍳 조리법
- 오븐을 190°C (375°F)로 예열하고 12구 머핀 틀에 종이컵을 끼웁니다.
- 큰 볼에 중력분, 설탕, 베이킹파우더, 베이킹소다, 계피 가루, 소금을 넣고 잘 섞습니다.
- 별도의 중간 볼에 달걀, 식용유, 우유, 바닐라 추출액을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
- 젖은 재료를 마른 재료에 붓고 재료가 섞일 정도로만 부드럽게 섞습니다. 과도하게 섞지 마세요.
- 강판에 간 당근을 고루 섞이도록 접어 넣습니다.
- 반죽을 12개의 머핀 컵에 골고루 나눕니다.
- 18-22분 동안 굽거나, 머핀 중앙에 나무 꼬치를 찔러보아 깨끗하게 나오면 완성입니다.
- 머핀을 틀에 담아 몇 분 동안 식힌 다음, 철망으로 옮겨 완전히 식힙니다.
