캐슈 밀크
🛒 재료
- 생 캐슈넛 40 g · 221 kcal
- 정수 200 g · 0 kcal
👨🍳 조리법
- 캐슈넛을 최소 4시간 또는 밤새 물에 담가 두세요. 이는 더 부드러운 질감을 얻고 소화를 돕습니다.
- 담가둔 캐슈넛의 물을 버리고 찬 흐르는 물에 깨끗이 헹궈주세요.
- 헹군 캐슈넛과 신선한 정수를 고속 블렌더에 넣으세요.
- 완전히 부드럽고 크리미해질 때까지 고속으로 1-2분간 블렌딩하세요.
- 더욱 부드러운 우유를 원하면 견과류 밀크 백이나 고운 체에 혼합물을 거르세요. 그렇지 않으면 바로 드셔도 좋습니다.
