셀러리악 면
🛒 재료
- 셀러리악 250 g · 100 kcal
- 올리브 오일 10 g · 90 kcal
- 마늘 5 g · 7 kcal
- 신선한 파슬리 3 g · 3 kcal
👨🍳 조리법
- 셀러리악의 단단한 겉껍질을 완전히 벗겨낸 다음, 스파이럴라이저나 채소 필러를 사용하여 얇은 면이나 넓은 리본 모양을 만듭니다.
- 큰 프라이팬이나 논스틱 팬에 올리브 오일을 중간 불로 가열하고, 다진 마늘을 넣어 향이 날 때까지 30초간 볶습니다.
- 셀러리악 면을 팬에 넣고 5-7분간 가끔씩 저어가며 부드럽고 아삭한 식감이 될 때까지 조리합니다.
- 소금과 후추로 간을 맞춘 후 신선한 파슬리를 넣어 섞습니다.
- 가벼운 메인 요리 또는 건강한 사이드 디쉬로 즉시 제공합니다.
