닭고기 쌀국수 수프
🛒 재료
- 익힌 닭가슴살 (찢은 것) 90 g · 149 kcal
- 생 백미 30 g · 109 kcal
- 당근 (깍둑썰기) 30 g · 12 kcal
- 셀러리 (깍둑썰기) 20 g · 3 kcal
- 양파 (깍둑썰기) 20 g · 8 kcal
- 치킨 육수 (저나트륨) 300 g · 30 kcal
- 올리브 오일 5 g · 44 kcal
- 신선한 파슬리 (다진 것) 5 g · 2 kcal
👨🍳 조리법
- 큰 냄비에 올리브 오일을 중간 불로 가열한 후, 깍둑썰기한 양파, 당근, 셀러리를 넣으세요. 채소가 부드러워질 때까지 5-7분간 볶으세요.
- 찢은 익힌 닭고기와 치킨 육수를 냄비에 넣으세요. 혼합물을 끓인 후, 불을 줄이고 15분간 끓이세요.
- 생 백미를 넣고 저어주세요. 쌀이 부드럽고 완전히 익을 때까지 15-20분 더 끓이세요.
- 소금과 후추로 수프의 간을 맞추세요. 서빙 직전에 다진 신선한 파슬리를 넣고 저어주세요.
