치킨 부리토 보울

🛒 재료

• 닭 가슴살, 뼈 없는, 껍질 없는, 조리된 150 g · 248 kcal
• 현미밥 150 g · 180 kcal
• 검은콩, 조리/통조림, 물기 제거 100 g · 132 kcal
• 스위트콘 알갱이, 통조림/냉동 75 g · 65 kcal
• 토마토 살사, 순한 맛 50 g · 20 kcal
• 아보카도 50 g · 80 kcal
• 라임 주스 10 g · 3 kcal
• 신선한 고수, 다진 것 5 g · 1 kcal
• 올리브 오일 5 g · 45 kcal
• 향신료 (큐민, 고춧가루, 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루, 오레가노) 0 g · 0 kcal

👨‍🍳 조리법

1. 현미밥은 포장 지침에 따라 짓고, 다 되면 포크로 섞어줍니다. 밥이 익는 동안 닭 가슴살의 물기를 제거하고 얇게 썰거나 깍둑썰기 합니다.
2. 볼에 닭고기를 올리브 오일과 향신료(큐민, 고춧가루, 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루, 오레가노, 소금)에 버무립니다. 큰 프라이팬을 중강불로 달굽니다.
3. 달궈진 팬에 닭고기를 넣고 5-7분간 가끔 저어가며 노릇하게 익을 때까지 볶습니다. 불에서 내립니다.
4. 그릇에 지은 현미밥, 검은콩, 스위트콘을 층층이 담습니다. 그 위에 양념한 닭고기를 올립니다.
5. 신선한 토마토 살사, 슬라이스 아보카도, 라임 주스, 다진 고수로 장식합니다. 즉시 서빙합니다.