닭고기 미트볼

🛒 재료

• 닭고기 다진 것 (살코기) 120 g · 200 kcal
• 빵가루 15 g · 55 kcal
• 계란 25 g · 39 kcal
• 양파 20 g · 8 kcal
• 마늘 5 g · 8 kcal
• 신선한 파슬리 2 g · 0 kcal
• 올리브 오일 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 조리법

1. 큰 볼에 닭고기 다진 것, 빵가루, 달걀, 잘게 다진 양파, 다진 마늘, 그리고 다진 신선한 파슬리를 넣고 섞으세요.
2. 혼합물에 소금과 후추로 간을 한 후, 모든 재료가 잘 섞일 때까지 부드럽게 섞으세요.
3. 혼합물을 약 3-4cm 직경의 작고 균일한 미트볼 모양으로 만드세요.
4. 큰 논스틱 프라이팬에 올리브 오일을 중간 불로 가열하세요. 미트볼을 프라이팬에 넣고 너무 많이 넣지 않도록 주의하세요.
5. 미트볼을 15-20분 동안 가끔 뒤집어가며, 모든 면이 황금빛 갈색이 되고 속까지 완전히 익을 때까지 익히세요.
6. 닭고기 미트볼을 뜨거울 때 단독으로, 좋아하는 소스와 함께, 또는 파스타나 밥과 함께 식사로 제공하세요.