닭고기 쌀국수 수프
🛒 재료
- 닭가슴살, 조리된, 잘게 찢은 60 g · 99 kcal
- 닭고기 육수 (저나트륨) 250 g · 25 kcal
- 삶은 흰 쌀밥 50 g · 65 kcal
- 당근, 깍둑썰기 30 g · 12 kcal
- 셀러리, 깍둑썰기 20 g · 3 kcal
- 양파, 깍둑썰기 15 g · 6 kcal
- 올리브 오일 5 g · 45 kcal
- 신선한 파슬리, 다진 것 (고명용) 2 g · 0 kcal
👨🍳 조리법
- 큰 냄비나 더치 오븐에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 깍둑썰기한 당근, 셀러리, 양파를 넣고 5-7분간 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 닭고기 육수를 붓고 끓입니다. 익힌 흰쌀밥과 찢은 닭고기를 넣고 부드럽게 저어 섞습니다.
- 10-15분 더 끓여 맛이 잘 어우러지고 따뜻하게 합니다. 맛을 보고 필요에 따라 소금과 후추로 간을 조절합니다.
- 그릇에 담고 뜨거울 때 신선하게 다진 파슬리를 고명으로 올려 서빙합니다.
