치킨 월도프 샐러드
🛒 재료
- 익힌 닭가슴살 120 g · 198 kcal
- 셀러리 50 g · 8 kcal
- 레드 포도 50 g · 34 kcal
- 호두 20 g · 130 kcal
- 마요네즈 40 g · 280 kcal
- 레몬즙 5 g · 0 kcal
- 상추잎 30 g · 5 kcal
👨🍳 조리법
- 생닭을 사용하는 경우, 닭가슴살을 완전히 익을 때까지 삶거나 포칭한 다음 완전히 식힙니다. 익힌 닭가슴살을 한 입 크기로 깍둑썰기 합니다.
- 셀러리 줄기를 씻어 깍둑썰기 합니다. 빨간 포도를 반으로 자르고 호두를 대강 다집니다.
- 큰 볼에 깍둑썰기 한 닭고기, 셀러리, 포도, 호두를 넣고 섞습니다. 마요네즈와 레몬즙을 넣은 다음, 소금과 후추로 간을 합니다.
- 모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 버무립니다. 신선한 상추잎 위에 즉시 서빙하거나, 맛이 어우러지도록 최소 30분 동안 차갑게 식힙니다.
