고수 라임 밥
🛒 재료
- 긴 곡물 백미 139 g · 169 kcal
- 물 0 g · 0 kcal
- 신선한 고수 4 g · 1 kcal
- 신선한 라임 주스 15 g · 4 kcal
- 올리브 오일 4 g · 30 kcal
👨🍳 조리법
- 긴 곡물 백미를 찬물에 물이 맑아질 때까지 깨끗이 씻은 다음 물기를 잘 빼세요.
- 중간 냄비에 씻은 쌀, 물, 올리브 오일을 넣고 끓입니다. 끓으면 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어 15-18분 동안 물이 흡수되고 쌀이 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 불에서 내린 후 뚜껑을 덮고 5분간 두었다가 포크로 저어 풀어줍니다.
- 다진 신선한 고수와 신선한 라임 주스를 넣고 섞습니다. 소금으로 간을 맞추고 즉시 서빙합니다.
