구운 야자 심장
🛒 재료
- 야자 심장 (통조림, 물기 제거) 200 g · 40 kcal
- 올리브 오일 15 g · 135 kcal
👨🍳 조리법
- 통조림 야자 심장의 물기를 완전히 빼고 키친타월로 두드려 여분의 수분을 제거합니다.
- 야자 심장에 올리브 오일을 살짝 바르고, 소금과 갓 갈아낸 후추로 모든 면에 골고루 양념합니다.
- 그릴 또는 그릴 팬을 중강 불로 예열합니다. 야자 심장을 한 면당 3-5분씩 굽거나, 멋진 그릴 자국이 생기고 속까지 따뜻해질 때까지 굽습니다.
- 구운 야자 심장은 즉시 서빙하며, 취향에 따라 신선한 레몬즙을 뿌리거나 다진 신선한 파슬리를 뿌려도 좋습니다.
