구운 키퍼스
🛒 재료
- 키퍼스 (훈제 청어) 150 g · 285 kcal
- 무염 버터 10 g · 72 kcal
👨🍳 조리법
- 그릴을 중간-고온으로 예열하거나, 그릴 팬을 사용하는 경우 중간-고온으로 가열하세요. 키퍼 양쪽에 녹인 버터를 소량으로 가볍게 바릅니다.
- 키퍼를 뜨거운 그릴 망 또는 그릴 팬에 직접 올립니다. 각 면을 3-4분씩 익혀 속까지 뜨거워지고 좋은 그릴 자국이 생길 때까지 조리합니다.
- 구운 키퍼는 즉시 추가 버터 한 조각을 위에 녹이고 레몬 조각을 곁들여 제공합니다. 토스트나 스크램블 에그와 환상적인 조화를 이룹니다.
