구운 리크
🛒 재료
- 리크 400 g · 244 kcal
- 올리브 오일 30 g · 265 kcal
👨🍳 조리법
- 리크를 깨끗이 씻고 짙은 녹색 부분과 뿌리 끝을 잘라낸 다음 길이 방향으로 반으로 가르세요.
- 리크의 잘린 면에 올리브 오일을 바른 후 소금과 후추로 충분히 간을 하세요.
- 그릴 또는 그릴 팬을 중강불로 예열하세요. 리크의 잘린 면이 아래로 가도록 뜨거운 그릴에 올려놓으세요.
- 각 면당 5-7분씩, 가끔 뒤집어가며 부드러워지고 멋지게 그릴 자국이 생길 때까지 구우세요.
- 그릴에서 꺼내어 맛있는 사이드 디시나 가벼운 메인 요리로 따뜻하게 서빙하세요.
