구운 복숭아 프로슈토 파니니
🛒 재료
- 치아바타 빵 100 g · 260 kcal
- 복숭아 150 g · 60 kcal
- 프로슈토 30 g · 80 kcal
- 신선한 모차렐라 50 g · 140 kcal
- 발사믹 글레이즈 15 g · 40 kcal
- 무염 버터 10 g · 70 kcal
- 신선한 바질 잎 5 g · 1 kcal
👨🍳 조리법
- 복숭아를 두툼하게 썰어 양쪽 면을 각각 2-3분씩 구워 살짝 부드러워지고 그릴 자국이 생기도록 합니다. 따로 둡니다.
- 치아바타 빵 조각의 바깥쪽에 버터를 바릅니다.
- 한쪽 빵 위에 모차렐라, 구운 복숭아, 프로슈토, 신선한 바질 잎을 겹겹이 올립니다. 다른 빵으로 덮습니다.
- 파니니 안에 발사믹 글레이즈를 뿌립니다.
- 파니니를 예열된 파니니 프레스나 중간 불의 그릴 팬에 올립니다. 4-6분 동안 노릇하게 구워지고 치즈가 녹을 때까지 조리합니다.
- 원하면 반으로 잘라 따뜻하게 제공합니다.
