구운 파인애플 치킨 랩
🛒 재료
- 닭가슴살 180 g · 298 kcal
- 신선한 파인애플 슬라이스 100 g · 50 kcal
- 통밀 토르티야 70 g · 200 kcal
- 로메인 상추 30 g · 5 kcal
- 적양파 20 g · 8 kcal
- 올리브 오일 10 g · 88 kcal
- 라임 주스 10 g · 3 kcal
- 꿀 5 g · 15 kcal
- 마늘 가루 1 g · 3 kcal
- 훈제 파프리카 1 g · 3 kcal
👨🍳 조리법
- 닭가슴살을 얇게 썰고 파인애플은 1.2cm 두께로 슬라이스합니다. 볼에 닭고기를 올리브 오일 1큰술, 라임 주스, 꿀, 마늘 가루, 훈제 파프리카, 소금, 후추와 함께 버무립니다.
- 남은 올리브 오일을 그릴 팬이나 야외 그릴에 중강불로 가열합니다. 닭고기 스트립을 각 면당 3-4분씩 구워 완전히 익고 살짝 그을음이 생기도록 합니다.
- 파인애플 슬라이스를 그릴에 올리고 각 면당 2-3분씩 구워 캐러멜화되고 부드러워지도록 합니다.
- 토르티야를 마른 팬이나 전자레인지에 각 면당 15-30초씩 데워 부드럽게 만듭니다.
- 만들려면 따뜻한 토르티야를 펼치고 잘게 썬 로메인 상추, 구운 닭고기 스트립, 구운 파인애플 슬라이스, 그리고 얇게 썬 적양파를 올립니다. 단단히 말아서 즉시 서빙합니다.
