구운 파

🛒 재료

• 파 100 g · 32 kcal
• 올리브 오일 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 조리법

1. 대파를 씻어 뿌리와 손상된 바깥쪽 잎을 제거합니다. 종이 타월로 물기를 닦아냅니다.
2. 볼에 대파를 올리브 오일, 소금, 갓 갈은 후추와 함께 골고루 섞이도록 버무립니다.
3. 그릴이나 그릴 팬을 중강불로 예열합니다. 충분히 뜨거워서 잘 그을릴 수 있는지 확인하세요.
4. 양념한 대파를 뜨거운 그릴에 한 겹으로 올립니다. 각 면을 2-3분씩, 가끔 뒤집어가며 부드러워지고 멋진 그릴 자국이 생길 때까지 굽습니다.
5. 그릴에서 꺼내 즉시 사이드 디시나 애피타이저로 제공합니다. 선택적으로 약간의 올리브 오일이나 신선한 레몬 즙을 뿌려도 좋습니다.