구운 황새치
🛒 재료
- 황새치 필레 180 g · 234 kcal
- 올리브 오일 15 g · 135 kcal
- 레몬즙 10 g · 2 kcal
- 마늘 5 g · 7 kcal
- 신선한 파슬리 2 g · 1 kcal
- 검은 후추 1 g · 0 kcal
👨🍳 조리법
- 황새치 필레를 종이 타월로 물기를 제거하고; 올리브 오일을 살짝 바른 후 소금과 후추로 충분히 간합니다.
- 그릴이나 그릴 팬을 중강불로 예열합니다. 황새치를 각 면당 4-6분씩 굽거나, 완전히 익어서 부드럽게 부서질 때까지 굽습니다.
- 다진 신선한 파슬리와 신선한 레몬즙을 뿌려 즉시 서빙합니다.
