구운 주키니

🛒 재료

• 주키니 200 g · 34 kcal
• 올리브 오일 7 g · 63 kcal
• 마늘 2 g · 2 kcal
• 신선한 파슬리 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 조리법

1. 주키니를 씻고 양 끝을 자른 다음, 길이 방향으로 약 0.5cm 두께의 조각으로 썰어주세요.
2. 큰 볼에 주키니 슬라이스를 올리브 오일, 다진 마늘, 소금, 후추와 함께 고루 버무려주세요.
3. 그릴을 중불에서 강불로 예열하고, 들러붙지 않도록 깨끗하고 기름칠이 약간 되어 있는지 확인하세요.
4. 주키니 슬라이스를 뜨거운 그릴에 한 겹으로 올리고, 각 면을 3-5분 동안 또는 부드러워지고 그릴 자국이 선명해질 때까지 구워주세요.
5. 구운 주키니를 접시에 옮겨 담고, 원한다면 신선한 파슬리로 장식한 후, 따뜻하게 맛있게 사이드 디쉬나 애피타이저로 즐겨보세요.