하리사 치킨

🛒 재료

• 닭 허벅지살 (뼈 포함, 껍질 포함) 250 g · 450 kcal
• 하리사 페이스트 30 g · 75 kcal
• 레몬즙 15 g · 4 kcal
• 마늘, 다진 10 g · 15 kcal
• 올리브 오일 15 g · 120 kcal

👨‍🍳 조리법

1. 마리네이드를 준비합니다: 그릇에 하리사 페이스트, 다진 마늘, 레몬즙, 올리브 오일, 소금과 후추 약간을 섞습니다.
2. 닭고기를 버무립니다: 닭 허벅지살을 그릇에 넣고 잘 섞어 모든 조각이 하리사 마리네이드로 충분히 코팅되도록 합니다.
3. 재웁니다 (선택 사항이지만 권장): 최상의 결과를 위해 그릇을 덮어 냉장고에서 최소 30분 또는 최대 4시간 동안 보관합니다.
4. 예열하고 배열합니다: 오븐을 200°C (400°F)로 예열합니다. 양념된 닭고기를 베이킹 시트에 한 겹으로 배열합니다.
5. 닭고기를 굽습니다: 35-45분 동안 굽고, 중간에 한 번 뒤집어 닭고기가 완전히 익고 껍질이 노릇하고 바삭해질 때까지 굽습니다.
6. 서빙: 원한다면 신선한 고수나 파슬리로 장식하여 즉시 서빙합니다.