마카로니 수프
🛒 재료
- 닭 육수 1000 g · 100 kcal
- 엘보 마카로니, 건조 150 g · 555 kcal
- 닭가슴살, 뼈 없음, 껍질 없음 200 g · 330 kcal
- 당근 100 g · 41 kcal
- 셀러리 줄기 50 g · 8 kcal
- 양파 70 g · 28 kcal
- 올리브 오일 14 g · 120 kcal
- 물 500 g · 0 kcal
👨🍳 조리법
- 양파, 당근, 셀러리를 깍둑썰기합니다. 닭가슴살은 작은 큐브 모양으로 썰거나 미리 익혔다면 잘게 찢어둡니다. 따로 둡니다.
- 큰 냄비에 올리브유를 중불로 가열합니다. 깍둑썰기한 양파, 당근, 셀러리를 5-7분간 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 냄비에 닭 육수와 물을 넣고 끓입니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 마카로니와 닭고기를 넣고 저어줍니다. 마카로니가 알단테가 될 때까지 8-10분 동안 또는 포장 지침에 따라 요리합니다.
- 따뜻하게 제공하며, 원하면 신선한 다진 파슬리로 장식합니다.
