마티아스 청어
🛒 재료
- 마티아스 청어 필레 150 g · 330 kcal
- 적양파 30 g · 12 kcal
- 신선한 딜 5 g · 2 kcal
👨🍳 조리법
- 마티아스 청어 필레가 통째로 되어 있다면, 부드럽게 한입 크기로 자르거나 통 필레 상태로 두어 보기 좋게 준비합니다.
- 적양파의 껍질을 벗기고 매우 얇게 링 또는 반달 모양으로 썰어줍니다.
- 마티아스 청어 조각이나 필레를 접시에 예쁘게 담습니다. 얇게 썬 적양파와 신선한 딜 줄기로 풍성하게 장식합니다.
