민트 오이 샐러드
🛒 재료
- 오이 200 g · 30 kcal
- 신선한 민트 잎 10 g · 5 kcal
- 레몬즙 15 g · 4 kcal
- 올리브 오일 10 g · 88 kcal
👨🍳 조리법
- 오이를 깨끗이 씻으세요. 얇게 슬라이스하여 동그랗게 또는 반달 모양으로 썰거나, 취향에 따라 작은 큐브로 썰어주세요.
- 신선한 민트 잎을 씻어 잘게 다지세요. 다진 민트를 준비된 오이와 함께 서빙 그릇에 넣으세요.
- 작은 별도의 그릇에 레몬즙, 올리브 오일, 소금, 약간의 후추를 넣고 잘 섞일 때까지 휘저으세요.
- 오이와 민트 혼합물 위에 드레싱을 부으세요. 모든 재료가 고르게 코팅되도록 샐러드를 부드럽게 버무리세요.
- 신선한 반찬으로 즉시 서빙하거나, 풍미를 더하기 위해 서빙 전에 15-20분 동안 차갑게 보관하세요.
