누들 쿠겔
🛒 재료
- 에그 누들, 넓은 450 g · 1600 kcal
- 코티지 치즈, 4% 지방 450 g · 450 kcal
- 크림치즈, 전지방 225 g · 800 kcal
- 사워 크림, 전지방 225 g · 470 kcal
- 큰 계란 200 g · 300 kcal
- 무염 버터, 녹인 50 g · 350 kcal
- 바닐라 추출물 10 g · 0 kcal
- 계피 가루 5 g · 0 kcal
- 건포도 50 g · 150 kcal
👨🍳 조리법
- 오븐을 175°C (350°F)로 예열하고 9x13인치 베이킹 접시에 기름을 바릅니다.
- 패키지 지침에 따라 에그 누들을 알덴테가 될 때까지 삶고; 잘 건져서 따로 둡니다.
- 큰 볼에 코티지 치즈, 크림치즈, 사워 크림, 달걀, 설탕, 녹인 버터, 바닐라 추출액, 계피 가루를 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
- 삶고 물기를 뺀 에그 누들과 건포도(사용하는 경우)를 유제품 혼합물에 고루 섞이도록 부드럽게 접어 넣습니다.
- 준비된 베이킹 접시에 혼합물을 붓고 고르게 펴줍니다. 선택적으로, 바삭한 토핑을 위해 약간의 계피나 빵가루를 뿌려줍니다.
- 쿠겔이 황금빛 갈색이 되고 가운데가 굳을 때까지 45-55분 동안 굽습니다. 따뜻하거나 실온에서 서빙하기 전에 약간 식힙니다.
