파니르 샐러드
🛒 재료
- 파니르, 큐브로 썬 것 100 g · 296 kcal
- 혼합 샐러드 채소 80 g · 12 kcal
- 오이, 깍둑썰기 50 g · 8 kcal
- 토마토, 다진 것 50 g · 9 kcal
- 피망, 썬 것 40 g · 10 kcal
- 적양파, 얇게 썬 것 20 g · 8 kcal
- 레몬즙, 갓 짜낸 것 15 g · 3 kcal
- 엑스트라 버진 올리브 오일 10 g · 88 kcal
- 신선한 고수, 다진 것 5 g · 1 kcal
- 차트 마살라 2 g · 6 kcal
👨🍳 조리법
- 파니르를 2.5cm 큐브로 썰어주세요. 들러붙지 않는 팬에 기름을 약간 두르고 파니르 큐브를 모든 면이 노릇해질 때까지 튀기세요; 식히기 위해 따로 둡니다.
- 큰 믹싱 볼에 혼합 샐러드 채소, 깍둑썰기한 오이, 다진 토마토, 썬 피망, 얇게 썬 적양파를 넣고 섞으세요.
- 식힌 파니르 큐브, 갓 짜낸 레몬즙, 엑스트라 버진 올리브 오일, 차트 마살라를 볼에 넣으세요. 소금과 후추로 간을 맞추세요.
- 모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 버무리세요. 서빙하기 전에 신선한 다진 고수로 장식하세요.
