페스토 파스타 샐러드
🛒 재료
- 삶은 파스타 (푸실리 또는 로티니) 120 g · 180 kcal
- 클래식 바질 페스토 40 g · 180 kcal
- 방울토마토, 반으로 자른 것 60 g · 11 kcal
- 신선한 모차렐라 (보콘치니), 물기 제거 50 g · 130 kcal
- 엑스트라 버진 올리브 오일 10 g · 90 kcal
👨🍳 조리법
- 파스타를 포장 지침에 따라 알 덴테로 삶으세요. 물기를 빼고 찬물로 헹궈 조리를 멈추고 식히세요. 옆에 두세요.
- 큰 볼에 식힌 파스타, 클래식 바질 페스토, 반으로 자른 방울토마토, 물기 제거한 신선한 모차렐라 보콘치니를 넣으세요. 모든 재료가 고르게 섞이도록 부드럽게 버무려 주세요.
- 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌리고 소금과 갓 갈아낸 후추로 간을 맞추세요. 즉시 서빙하거나, 더 좋은 맛을 위해 최소 30분 동안 차갑게 식히세요.
