페스토 토스트
🛒 재료
- 빵 조각 (예: 사워도우 또는 통밀) 30 g · 80 kcal
- 신선한 바질 잎 10 g · 2 kcal
- 잣 5 g · 30 kcal
- 파르메산 치즈, 갈린 것 5 g · 20 kcal
- 마늘 한 쪽 2 g · 3 kcal
- 엑스트라 버진 올리브 오일 8 g · 70 kcal
👨🍳 조리법
- 토스터나 팬을 사용하여 빵 조각을 원하는 바삭함으로 토스트하세요.
- 작은 푸드 프로세서나 절구에 신선한 바질 잎, 잣, 갈은 파르메산 치즈, 마늘, 소금과 후추 한 꼬집을 넣고 섞으세요.
- 부드럽고 생생한 녹색 페스토가 될 때까지 블렌딩하면서 엑스트라 버진 올리브 오일을 점차적으로 넣으세요.
- 따뜻하고 토스트 된 빵 조각 위에 신선하게 만든 페스토를 넉넉히 바르고 즉시 서빙하세요.
