프로볼레타 아사다
🛒 재료
- 프로볼로네 치즈 (단단한, '프로볼레타' 스타일) 150 g · 555 kcal
- 올리브 오일 10 g · 90 kcal
- 말린 오레가노 2 g · 5 kcal
- 고추 플레이크 (선택 사항) 3 g · 0 kcal
👨🍳 조리법
- 그릴을 중고온으로 예열하거나 오븐을 200°C (400°F)로 예열하세요. 주철 팬을 사용하는 경우, 그릴이나 오븐에 넣어 예열하세요.
- 프로볼로네 치즈 양면에 올리브 오일을 살짝 바르세요. 말린 오레가노와 원하는 경우 고추 플레이크를 넉넉히 뿌립니다.
- 양념된 치즈를 뜨거운 그릴 석쇠 위에 또는 예열된 주철 팬에 조심스럽게 올립니다. 10-15분 동안 굽거나 구우며, 치즈가 진한 황금빛 갈색이 되고 거품이 일며 완전히 녹을 때까지 조리합니다.
- 뜨거운 팬이나 그릴에서 즉시 제공하며, 종종 바삭한 빵과 함께 찍어 먹습니다.
