퀴노아 타불레
🛒 재료
- 퀴노아 75 g · 92 kcal
- 신선한 파슬리 15 g · 6 kcal
- 신선한 민트 4 g · 2 kcal
- 토마토 75 g · 14 kcal
- 오이 50 g · 8 kcal
- 쪽파 8 g · 2 kcal
- 신선한 레몬즙 15 g · 3 kcal
- 엑스트라 버진 올리브 오일 14 g · 124 kcal
👨🍳 조리법
- 퀴노아를 찬물에 깨끗이 헹구고 포장 지침에 따라 조리합니다. 완전히 식힌 다음 포크로 저어줍니다.
- 퀴노아가 식는 동안 신선한 파슬리, 민트, 토마토, 오이, 쪽파를 잘게 썰어줍니다.
- 큰 볼에 식힌 퀴노아와 모든 다진 채소 및 허브를 넣습니다. 부드럽게 섞어줍니다.
- 신선한 레몬즙과 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 버무립니다.
- 즉시 서빙하거나 냉장고에서 최소 30분 동안 식혀 맛을 낸 후 서빙합니다.
