로스트 캐럿 후무스 랩
🛒 재료
- 당근 150 g · 60 kcal
- 올리브 오일 10 g · 90 kcal
- 후무스 100 g · 240 kcal
- 대형 밀 토르티야 랩 60 g · 180 kcal
- 어린 시금치 30 g · 7 kcal
- 오이 50 g · 7 kcal
- 레몬즙 5 g · 1 kcal
- 큐민 가루 1 g · 4 kcal
- 흑후추 0 g · 1 kcal
👨🍳 조리법
- 오븐을 200°C (400°F)로 예열합니다. 썰어놓은 당근에 올리브 오일, 쿠민, 소금, 후추를 버무려 베이킹 시트에 올린 후, 부드러워지고 살짝 캐러멜화될 때까지 20-25분간 굽습니다.
- 큰 토르티야 랩 위에 후무스를 넉넉하게 고루 펴 바릅니다.
- 구운 당근, 신선한 어린 시금치, 썬 오이를 후무스 위에 올립니다.
- 토르티야의 양쪽을 조심스럽게 접은 다음, 아래에서부터 단단히 말아 고정된 랩을 만듭니다. 즉시 제공하거나 나중에 먹기 위해 포장합니다.
