사브지 호르단 (페르시아 허브 플래터)
🛒 재료
- 혼합 신선 허브 (민트, 바질, 파슬리, 타라곤, 고수, 딜) 60 g · 18 kcal
- 무 50 g · 8 kcal
- 쪽파 20 g · 6 kcal
- 페타 치즈 30 g · 79 kcal
- 호두 15 g · 98 kcal
👨🍳 조리법
- 모든 신선한 허브와 무를 깨끗이 씻고 부드럽게 말립니다. 여분의 수분이 없는지 확인하십시오.
- 허브의 질긴 줄기를 제거하고, 원한다면 무와 쪽파를 얇게 썰거나 통째로 둡니다.
- 신선한 허브, 무, 쪽파, 부서진 페타 치즈, 호두를 큰 서빙 접시에 보기 좋게 배열합니다.
- 페르시아 플랫브레드(산각 또는 라바시)와 메인 식사와 함께 즉시 제공합니다.
