스뫼레브뢰드 (로스트 비프)
🛒 재료
- 다크 호밀빵 (루그브뢰드) 50 g · 110 kcal
- 버터 8 g · 60 kcal
- 얇게 썬 로스트 비프 50 g · 80 kcal
- 레물라드 소스 20 g · 70 kcal
- 바삭한 튀긴 양파 5 g · 25 kcal
- 절인 오이 슬라이스 10 g · 1 kcal
👨🍳 조리법
- 다크 호밀빵 한 조각의 한 면에 버터를 고르게 펴 바르는데, 너무 두껍지 않게 표면을 덮도록 합니다.
- 얇게 썬 로스트 비프를 버터를 바른 호밀빵 위에 깔끔하게 올리고, 필요하면 빵을 덮기 위해 약간 겹치게 놓습니다.
- 로스트 비프 위에 레물라드 소스를 넉넉히 올립니다.
- 레물라드 위에 바삭한 튀긴 양파를 뿌려 식감과 풍미를 더합니다.
- 즉시 서빙하기 전에 절인 오이 슬라이스나 신선한 허브 가지로 장식합니다.
