소면 샐러드
🛒 재료
- 소면 100 g · 340 kcal
- 오이 50 g · 8 kcal
- 토마토 50 g · 9 kcal
- 상추 30 g · 5 kcal
- 삶은 달걀 50 g · 78 kcal
- 햄 (얇게 썬) 30 g · 35 kcal
- 쪽파 10 g · 3 kcal
- 김 (말린 해초) 1 g · 3 kcal
- 간장 34 g · 27 kcal
- 쌀식초 15 g · 3 kcal
- 참기름 5 g · 40 kcal
- 설탕 5 g · 20 kcal
- 볶은 참깨 3 g · 17 kcal
👨🍳 조리법
- 소면을 포장 지침에 따라 2~3분간 삶고, 물기를 빼고 찬물에 충분히 헹궈 식혀줍니다. 다시 물기를 빼고 따로 보관합니다.
- 작은 그릇에 간장, 쌀식초, 참기름, 설탕, 물을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어 드레싱을 만듭니다. 볶은 참깨를 넣어줍니다.
- 오이, 토마토, 상추는 얇게 썰어줍니다. 삶은 달걀과 햄은 가늘게 채 썰거나 찢어줍니다.
- 큰 볼에 식힌 소면과 썰어 놓은 오이, 토마토, 상추, 달걀, 햄을 넣고 부드럽게 섞어줍니다.
- 드레싱을 샐러드 위에 붓고 모든 재료가 고루 섞이도록 다시 한 번 버무립니다. 즉시 제공하며, 썬 쪽파와 채 썬 김으로 장식합니다.
