데리야키 치킨 샌드위치
🛒 재료
- 닭가슴살 150 g · 250 kcal
- 샌드위치 번 80 g · 200 kcal
- 간장 15 g · 8 kcal
- 미림 10 g · 23 kcal
- 흑설탕 5 g · 20 kcal
- 생강 5 g · 0 kcal
- 마늘 5 g · 0 kcal
- 양상추 잎 20 g · 3 kcal
- 토마토 슬라이스 50 g · 9 kcal
- 마요네즈 15 g · 105 kcal
👨🍳 조리법
- 닭가슴살을 가로로 얇게 썰어 준비합니다. 얕은 접시에 간장, 미림, 흑설탕, 강판에 간 생강, 다진 마늘을 섞어 데리야키 양념을 만듭니다.
- 닭고기를 양념에 넣고 골고루 코팅되도록 합니다. 실온에서 최소 15-20분 또는 냉장고에서 최대 1시간 동안 재워둡니다.
- 그릴 팬이나 프라이팬을 중강 불로 가열합니다. 팬이 뜨거워지면 재워둔 닭고기를 넣고 각 면당 3-5분씩, 또는 완전히 익고 노릇하게 구워질 때까지 굽고, 원하면 여분의 양념을 바릅니다.
- 닭고기를 굽는 동안, 샌드위치 번을 자른 면이 아래로 향하게 하여 같은 그릴 팬이나 토스터에 노릇하고 약간 바삭해질 때까지 살짝 굽습니다.
- 샌드위치를 만들려면 구운 번의 양쪽에 마요네즈를 바릅니다. 아래쪽 번에 상추와 토마토 슬라이스를 올립니다. 그 위에 구운 데리야키 치킨을 올리고 다른 번으로 덮어줍니다. 즉시 서빙합니다.
