참파
🛒 재료
- 볶은 보리 가루 60 g · 212 kcal
- 버터 20 g · 143 kcal
- 뜨거운 물 50 g · 0 kcal
👨🍳 조리법
- 볶은 보리 가루를 그릇에 넣고 중앙에 우물을 만듭니다.
- 우물에 버터 한 조각과 뜨거운 물 또는 뜨거운 버터차를 약간 넣습니다.
- 밀가루를 액체와 버터와 함께 손가락으로 점차 섞어 단단한 반죽 또는 부서지기 쉬운 상태가 될 때까지 만듭니다. 잘 섞일 때까지 가볍게 반죽합니다.
- 선택적으로, 혼합물을 작고 단단한 공 (참파 바자)으로 만들어 먹기 좋게 만듭니다. 즉시 제공합니다.
