터키 버거 랩
🛒 재료
- 저지방 다진 칠면조고기 120 g · 159 kcal
- 통밀 토르티야 60 g · 170 kcal
- 로메인 상추 30 g · 5 kcal
- 토마토 50 g · 9 kcal
- 적양파 15 g · 6 kcal
- 라이트 마요네즈 20 g · 30 kcal
👨🍳 조리법
- 다진 칠면조고기에 소금, 후추, 마늘 가루, 양파 가루로 양념합니다. 혼합물을 토르티야보다 약간 작은 납작하고 둥근 패티로 만듭니다.
- 중불로 달군 논스틱 팬에 칠면조 패티를 각 면당 4-5분씩, 또는 완전히 익고 노릇하게 구워질 때까지 조리합니다.
- 통밀 토르티야를 마른 팬이나 전자레인지에 15-20초 정도 살짝 데워 부드럽게 만듭니다.
- 따뜻한 토르티야에 라이트 마요네즈를 골고루 바릅니다. 중앙에 조리된 칠면조 패티를 놓습니다.
- 칠면조 패티 위에 잘게 찢은 로메인 상추, 슬라이스 토마토, 얇게 썬 적양파를 올립니다.
- 토르티야의 양쪽을 속 재료 위로 접은 다음, 아래에서부터 단단히 말아 콤팩트한 랩을 만듭니다. 즉시 제공합니다.
