양파를 곁들인 터키 킬바사
🛒 재료
- 훈제 터키 킬바사 150 g · 240 kcal
- 노란 양파 100 g · 40 kcal
- 올리브 오일 10 g · 90 kcal
👨🍳 조리법
- 터키 킬바사를 1.5cm 두께로 썰고 노란 양파를 다이스합니다.
- 큰 팬에 올리브 오일을 중강불로 가열합니다. 썰어둔 킬바사를 넣고 노릇하게 구워지고 약간 바삭해질 때까지 약 5-7분간 조리합니다.
- 킬바사를 팬에서 꺼내 따로 둡니다. 같은 팬에 다진 양파를 넣고 가끔 저어주면서 부드러워지고 캐러멜화될 때까지 약 10-12분간 조리합니다.
- 조리된 킬바사를 캐러멜화된 양파와 함께 팬에 다시 넣습니다. 모든 재료를 함께 섞고 1-2분 더 데워줍니다.
- 따뜻하게 서빙하며, 선택적으로 사워크라우트나 머스터드를 곁들입니다.
