칠면조 미트볼
🛒 재료
- 다진 칠면조 고기 (지방 93% 제거) 125 g · 188 kcal
- 빵가루 7 g · 26 kcal
- 달걀 13 g · 18 kcal
- 양파, 다진 것 10 g · 4 kcal
- 마늘, 다진 것 2 g · 3 kcal
- 신선한 파슬리, 다진 것 1 g · 0 kcal
- 올리브 오일 3 g · 18 kcal
👨🍳 조리법
- 큰 볼에 다진 칠면조 고기, 빵가루, 달걀, 다진 양파, 다진 마늘, 다진 신선한 파슬리, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 너무 많이 섞지 않도록 주의하며 부드럽게 섞습니다.
- 반죽을 약 16-18개의 미트볼로 만듭니다. 각각 약 3.5-4cm 직경으로 만드세요. 베이킹 시트나 접시에 유산지를 깔고 그 위에 올려놓습니다.
- 큰 논스틱 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 미트볼을 넣고 15-20분간 가끔 뒤집어가며 모든 면이 노릇하게 익고 속까지 잘 익을 때까지 조리합니다.
- 칠면조 미트볼을 뜨겁게 주 요리로 또는 좋아하는 소스와 함께 제공합니다.
