칠면조 고기 채운 피망
🛒 재료
- 피망 150 g · 30 kcal
- 다진 칠면조 고기 (저지방) 112 g · 175 kcal
- 흰 쌀밥 125 g · 162 kcal
- 양파 (다진) 37 g · 15 kcal
- 마늘 (다진) 2 g · 3 kcal
- 통조림 다진 토마토 (물기 빼지 않은) 102 g · 20 kcal
- 토마토 소스 106 g · 25 kcal
- 올리브 오일 7 g · 60 kcal
- 말린 오레가노 1 g · 0 kcal
- 후추 1 g · 0 kcal
👨🍳 조리법
- 오븐을 190°C (375°F)로 예열합니다. 피망을 세로로 반으로 가르고 씨와 막을 제거한 후 옆에 둡니다.
- 큰 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 다진 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 볶은 후, 다진 마늘을 넣고 1분간 더 볶습니다.
- 팬에 다진 칠면조 고기를 넣고 갈색이 될 때까지 볶으며 숟가락으로 부숴줍니다. 여분의 기름을 따라 버립니다.
- 밥, 다진 토마토 (물기 빼지 않은), 토마토 소스 절반, 말린 오레가노, 후추, 소금을 넣어 잘 섞어줍니다.
- 피망 반쪽을 자른 면이 위로 오도록 베이킹 접시에 놓습니다. 칠면조와 밥 혼합물을 각 피망 반쪽에 고르게 채워 넣습니다.
- 남은 토마토 소스를 베이킹 접시의 채워진 피망 위와 주변에 붓습니다. 호일로 덮습니다.
- 30분간 굽고, 호일을 제거한 후 피망이 부드러워지고 속이 완전히 익을 때까지 15분 더 굽습니다. 뜨겁게 서빙합니다.
