투워 신카파
🛒 재료
- 쌀가루 150 g · 549 kcal
- 물 150 g · 0 kcal
👨🍳 조리법
- 중간 냄비에 물 2컵(약 500ml)을 넣고 센 불에서 팔팔 끓입니다.
- 끓는 물에 쌀가루를 서서히 넣고 나무 주걱으로 계속 저어 덩어리가 생기지 않도록 합니다.
- 불을 약하게 줄이고 계속 힘차게 저어가며, 냄비 벽에 밀어붙여 남은 덩어리를 부숩니다.
- 혼합물이 걸쭉하고 부드러워지며 단단한 반죽 같은 농도가 될 때까지 약 10-15분간 조리합니다.
- 불에서 내립니다. 나무 주걱을 사용하여 투워를 떠서 부드러운 둥근 공 모양으로 만듭니다.
- 좋아하는 나이지리아 수프나 스튜와 함께 즉시 제공합니다.
