식초 코울슬로
🛒 재료
- 양배추, 채 썬 88 g · 22 kcal
- 당근, 채 썬 25 g · 10 kcal
- 사과 사이다 식초 25 g · 6 kcal
- 설탕 11 g · 44 kcal
- 물 13 g · 0 kcal
- 올리브 오일 3 g · 27 kcal
👨🍳 조리법
- 녹색 양배추와 당근을 만돌린 또는 날카로운 칼로 얇게 채 썰어 큰 믹싱 볼에 담습니다.
- 별도의 작은 그릇에 사과 사이다 식초, 물, 설탕, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 설탕과 소금이 녹을 때까지 휘젓습니다.
- 채 썬 채소 위에 드레싱을 붓고 고르게 코팅되도록 잘 버무립니다.
- 최상의 맛을 위해, 제공하기 전에 적어도 30분 동안 냉장 보관하여 맛이 잘 어우러지도록 합니다.
